kuliner

Suasan panas bangat jika musim kemarau datang. Suasan pun tidak mood dan kegalauan pun menghampiri.
Bagaimana solusinya, menurut informasi yang saya dapat jika sedang suasana panas dan perasaan tidak mood atau galau, solusinya otak kita harus fresh kembali dan pikiran menjadi tenang, dengan apa, dengan melakukan aktifitas yang tidak berlebihan dan banyak-banyak istirahat.

Sudah mencoba resep minuman sebelumnya resep minuman aneka buah, kalau sudah pasti anda ingin mencoba membuat resep yang baru dirumah ya !!!

Oke kalau mau mencoba resep minuman yang baru, kebetulan saya punya Resep Minuman - Jus Mangga Coctail, kalau anda ingin mencobanya seperti saya, anda harus mempersiapkan apa saja bahannya :

Bahan-bahan :

• 1 kg Mangga Harum Manis
• 1 bungkus nata de coco 500 gram
• 1 buah nanas, potong-potong
• 1 buah melon kuning, bentuk bulat bulat
• 1 bungkus agar/jelly potong-potong kotak
• Sirup rasa mangga

Cara Membuat :

• Blender Mangga Harum Manis
• Campurkan nata de coco, nanas, melon dan agar-agar
• Tambahkan es serut/es batu
• Jika kurang manis tambahkan sirup rasa mangga

Saya bilang resep minuman jus mangga coctail "MUDAH DAN LEZAT", mudah dibuat dan lezat untuk dihidangkan (dinikmati) berasama keluarga. Selamat mencoba !

Kesehatan adalah salah satu faktor utama kita untuk beraktifitas, dengan tubuh yang sehat dan stamina yang bugar, maka kita pun bisa beraktifitas dengan bebas.
Makanya coba resep masakan yang satu ini, untuk sarapan dipagi hari dan makan siang sangat cocok untuk keluarga dirumah.

Resep masakan apa sihh !! Resep Bihun Goreng Isi Ayam Udang, wahh pasti keluarga dirumah sangat suka dengan masakan ini, tapi perlu diingat bagi keluarga yang alergi lebih baik tidak menggunakan siput (udang), bisa saja hanya menggunakan ayam.

Untuk membuat Menu Masakan Bihun Goreng Isi Ayam Udang anda harus mempersiapkan bahannya, apa saja bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Bihun Goreng Isi Ayam Udang:

• 500 gram bihun kering, seduh dengan air panas
• 250 gram daging ayam, potong suwir – suwir
• 100 gram udang kupas, bersihkan
• 2 batang daun bawang, potong per 1 cm
• 100 gram daun kol, potong memanjang
• 3 buah cabai merah besar, potong bulat – bulat
• 5 sendok makan kecap manis, tambahkan jika kurang
• 75 ml air
• 3 sendok makan bawang goreng
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Bihun Goreng Isi Ayam udang:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai rawit hijau
• 1 sendok teh merica butir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bihun Goreng Isi Ayam Udang:

1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan tumislah bumbu hingga harum
2. masukkan ayam dan udang, aduk – aduk hingga keduanya agak berubah warna
3. Selanjutnya masukkan daun bawang dan daun kol aduk hingga agak layu kemudian masukkan air, kecap manis dan aduk lalu biarkan mendidih
4. Terakhir masukkan bihun, aduk hingga bumbu merata dan kuah menjadi kering
5. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

Yupps, selesai sudah membuat menu masakan bihun goreng isi ayam udang untuk dirumah, selamat mencoba ... !!!

Bagi anda yang suka terasi jangan kalah dengan resep yang itu itu saja, kalau anda bosa cobalah Resep Menu Masakan Ayam Goreng Terasi ini.

Masakan ini sangat cocok untuk keluarga dirumah, apalagi suami suka yang sangat menyukai aroma terasi, pasti senang sekali jika istri-nya memasakkan sebuah menu spesial ini.

Okay sebelum membuat Menu Hidangan Ayam Goreng Terasi, anda harus mempersiapkan bahan apa saja yang harus dipersiapkan :

• 1 ekor ayam potong kecil kecil
• 1 bawang putih potong kecil kecil
• 1 sdk teh garam
• 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
• 1 cabai merah, buang bijinya
• 1 tomat merah, iris tipis
• minyak goreng secukupnya

• 8 buah cabai merah
• 5 cabai merah rawit
• 3 siung bawang putih
• merica butir secukupnya
• 1 1/2 sdk teh terasi goreng
• garam secukupnya

Bahan dasar sudah siap, sekarang Cara Memasak Ayam Goreng Terasi, cara memasaknya cukup mudah dan simple, okay ikuti langkah cara memasak berikut :

• Balur ayam dengan garam dan bwang putih hingga rata
• Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat
• Tumis serai dan cabai hingga layu dengan 4 sdk minyak goreng
• Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum
• Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata

Angkat dan sajikan di atas meja, selesai sudah Membuat Menu Masakan Ayam Goreng Terasi. Selamat mencoba !

• 300 g  daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cm
• minyak sayur 
• Saus:
• 75 ml  kecap Jepang (Kikkoman)
• 1 sdt  bawang putih parut
• ½ sdt  jahe parut
• 2 sdm  sake
• ½ sdt  gula pasir
• 2 sdm  kaldu
• ½ sdt  minyak wijen 

1. Saus: Campur semua bahan menjadi satu.  
2. Panaskan wajan besai datar di atas api sedang, semir minyak sayur.  
3. Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga kedua sisinya matang. Angkat.  Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso.